Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos

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Bibliographic Details
Main Author: Bertullo, Víctor H.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Buenos Aires Hemisferio Sur 1975
Subjects:PISCICULTURA, PECES, ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO, MARISCOS, PESCADO, PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=8960
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