Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza Acribia
[200
|
| Subjects: | MICROBIOLOGIA, ALIMENTOS, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, MICOTOXINAS, VIRUS, FERMENTACION, PRODUCTOS FERMENTADOS, MICROORGANISMOS, TECNOLOGIA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=5990 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|