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Modificación del Código Alimentario Argentino [CAA] introducción de la definición de helado artesanal
Informe Final de Práctica Profesional.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | NORMAS, NORMA ALIMENTARIA, PRODUCTOS PROCESADOS, ALIMENTOS PREPARADOS, HELADO, POSTRES, PRODUCTOS LACTEOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA, CALIDAD AGROALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=56829 |
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