Proceso de recepción, almacenamiento y control de stock de materia prima en una empresa de productos de panadería, pastelería y alimentos listos para cocinar
Informe Final de Práctica Profesional.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | ALIMENTOS, PRODUCTOS HORNEADOS, INDUSTRIA PANADERA, MASA DE PANADERIA, PANIFICACION, PASTELERIA - CONFITERIA, PRODUCTOS DE CONFITERIA, METODOS DE COCINA, BUENA PRACTICA, GESTION Y PLANIFICACION, GESTION AGROALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=56771 |
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