Calidad de frutas y hortalizas manipulación en cadena de supermercados
Informe Final de Práctica Profesional.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | CONTROL DE CALIDAD, INSPECCION DE LOS ALIMENTOS, MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS, PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL, FRUTAS, HORTALIZAS, DEPOSITOS DE ALMACENAMIENTO, BUENA PRACTICA, SERVICIOS DE ALIMENTACION, ORDENACION DE RECURSOS, SERVICIOS DE INFORMACION DE MERCADO, DISTRIBUCION ECONOMICA, SEGUIMIENTO Y EVALUACION, GESTION Y PLANIFICACION, GESTION AGROALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=56746 |
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