El falso azafrán como colorante para el queso sbrinz [ensayo efectuado en el Laboratorio de Lechería de la Facultad de Agronomía y Veterinaria]
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | ESPECIAS, AZAFRAN, PRODUCTOS LACTEOS, QUESO, FABRICACION DEL QUESO, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=56096 http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= |
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