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Evaluación de la calidad durante la conservación de lechuga tipo hoja suelta [cultivadas cv. Wadman green] en atmósferas modificadas activas y pasivas
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1997
|
| Subjects: | LECHUGAS, EMPAQUETADO EN ATMOSFERA INERTE, EVALUACION, CALIDAD, LACTUCA SATIVA, ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4671 |
| Tags: |
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