La domesticación del maíz.
Participar y, a fin de cuentas, dominar los procesos de desarrollo de algunas plantas, la mejor de ellas el maíz, fue producto de un largo proceso que a la vez condujo a cambios fundamentales en los grupos hasta entonces dependientes de la caza y la recolección y, por ello, nómadas.. Con el surgimiento de aldeas y la diversificación de la dieta, ahora dependiente en gran parte del maíz, pronto la sociedad, la economía y la cultura adquirieron los rasgos que caracterizarían en adelante a los pueblos mesoamericanos.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | MAIZ, ZEA MAYS, VARIEDADES, CLASIFICACION, ARQUEOLOGIA, EXCAVACION ARQUEOLOGICA, MEXICO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=32206 |
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