Desempeño productivo de novillos pastoreando sudangras o sorgo forrajero nervadura marrón [BMR] durante el verano. Performance of steers grazing sudangrass [Sorghum sudanense] or brown midrib [BMR] sorghum [Sorghum vulgare] during summer.

El pastoreo de verdeos de verano permite mejorar la ganancia de peso de bovinos y aumentar la capacidad de carga del predio.. El objetivo del experimento fue caracterizar el forraje ofrecido por dos materiales forrajeros y evaluar el resultado en el desempeño productivo de novillos.. Cincuenta y cuatro novillos [304±44 kg] fueron asignados al azar en 2 tratamientos con 2 repeticiones: 1] sudangras [Sorghum sudanense] cv. Estanzuela Comiray y 2] sorgo forrajero [Sorghum vulgare] cv. AGT 21 nervadura marrón [brown midrib, BMR].. La dotación fue de 6 novillos/ha en pastoreo rotativo de 4 parcelas.. No hubo diferencias significativas [p mayor 0,05] en la altura [93±18 cm] y disponibilidad de forraje de hojas [2342±1208 kg MS/ ha], tallos [4714±2004 kg MS/ha] y forraje total [7078±2410 kg MS/ha] durante los 3 ciclos de pastoreo [73 días].. En ambos materiales el aporte de la fracción hoja al forraje total disminuyó de un 50 por ciento [primer pastoreo] a un 25 por ciento [tercer pastoreo]. La fracción hoja del sorgo BMR presentó menos porcentaje de materia seca [p menor 0,05] que el sudangras [22,2 y 27,4 por ciento respectivamente] y tendió [p menor 0,10] a registrar mayor digestibilidad [67,7 y 64,5 por ciento respectivamente].. La fracción tallo del sorgo BMR fue más digestible [70,7 por ciento] y con menor contenido de lignina [8,1 por ciento] comparado con el sudangras [61,5 y 9,3 por ciento respectivamente] [p menor 0,05].. Los novillos pastoreando sorgo BMR registraron una ganancia de peso superior [p menor 0,05] que aquellos en el sudangras [0,945 y 0,823 kg/a/d respectivamente] aunque no hubo diferencias significativas en el peso vivo final [388 y 378 kg respectivamente].. La mayor calidad del forraje ofrecido por el sorgo BMR, fundamentalmente observada en la fracción tallo [principal componente durante el segundo y tercer pastoreo], determinó una mejora en el desempeño productivo de novillos durante el verano comparado con materiales forrajeros más tradicionales [sudangras].

Bibliographic Details

Main Authors:	Rovira, P. J., Echeverría, J.
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Subjects:	GANADO BOVINO, SORGOS, GANANCIA DE PESO, SISTEMAS DE PASTOREO,
Online Access:	http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=31630
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