Evaluación exergética de la producción de etanol en base a grano de maíz un estudio de caso en la Región Pampeana [Argentina]

La transformación de los sistemas naturales en sistemas productivos altera no sólo su estructura sino también su funcionalidad. La necesidad de evaluar y monitorear esos cambios funcionales ha llevado al desarrollo y la aplicación de un gran número de indicadores del impacto de las actividades humanas sobre los ecosistemas. En este trabajo se presenta un marco teórico para el estudio del deterioro de los ecosistemas agrícolas a través del análisis de los flujos de energía. Se presentan los fundamentos de la evaluación del funcionamiento de los agroecosistemas a través del uso de la energía útil o exergía, y se ilustra la metodología de cálculo en un sistema agrícola de la Región Pampeana destinado a la producción de etanol sobre la base de grano de maíz. Los resultados indican que si bien el impacto potencial en términos de extracción de recursos [bajo la forma de exergía consumida] es mayor en la fase industrial, las ineficiencias en la fase agrícola son mucho más marcadas. En cuanto al ciclado interno de exergía, los resultados de este trabajo indican que 41 por ciento de la exergía utilizada para obtener 1 MJ de exergía proviene de fuentes no renovables, y se eleva a 71 por ciento si se toma en cuenta el aporte neto de exergía del combustible, después de descontarle los costos exergéticos acumulados durante los procesos de elaboración. Estos resultados indican que el sistema analizado de producción de etanol sobre la base de maíz cumple de manera parcial las condiciones deseables de baja extracción de recursos del ambiente y alta renovabilidad de la producción.

Bibliographic Details

Main Author:	Ferraro, Diego Omar
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Subjects:	SOSTENIBILIDAD, AGRICULTURA, ETANOL, MAIZ, ZEA MAYS, GRANOS, REGION PAMPEANA, ARGENTINA,
Online Access:	http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28871 http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!