Cómo mirar la cadena.
En esta nota el autor observa las propuestas institucionales en la comercialización de la carne bovina y los cambios impuestos por el gobierno.. Analiza también las modificaciones que se pueden operar entre los diferentes eslabones de la cadena vacuna.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | CARNE VACUNA, COMERCIALIZACION, PLANTAS FAENADORAS, ROL GANADERO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28170 |
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