Vitivinicultura en los tiempos oscuros vid y vino en el Valle del Duero durante los siglos X y XI
A lo largo y ancho del Valle del Duero se asientan denominaciones de origen como Toro, Rueda, Cigales y Ribera. ¿De quién son heredadas?. Este artículo propone, por una parte, alegatos a favor de la continuidad histórica de la vitivinicultura Duriense desde la romanización del s. II hasta el presente y, por otra, la prescindibilidad de aportaciones tecnológicas foráneas [el efecto cisterciense] para su desarrollo; ambos propósitos exigen elucidar en lo posible qué fue de nuestra vitivinicultura durante los siglos IX, X y XI.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | VITICULTURA, VID, VINOS, HISTORIA, ESPAÑA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=24415 http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|