Evaluación sensorial de la carne de pollos alimentados con dietas adicionadas con distintos niveles de un extracto de hierbas
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | POLLO DE ENGORDE, CARNE DE POLLO, CARNE DE AVES, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, PALATABILIDAD, PROPIEDADES REOLOGICAS, ADITIVOS ALIMENTARIOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20990 |
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