Manual de calidad, higiene e inocuidad de los alimentos en el sector turismo
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Madrid OMT
C200
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| Subjects: | TURISMO, INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, CALIDAD, NUTRICION HUMANA, AGUA POTABLE, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR AGUA, VIRUS, BACTERIA, HONGOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20585 |
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