Comparación de métodos utilizados en la determinación de extracto seco de los vinos

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Author: Echenique, María del Carmen
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1980
Subjects:VINOS, EXTRACTOS, METODOS, VINIFICACION, ENOLOGIA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17934
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