Calidad bacteriológica de la leche en relación con la pasteurización análisis comparativo entre ambos tambos manuales y mecánicos
Trabajo de Intensificación.
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Main Authors: | Giuseppucci, Ricardo Omar, Lazzari, Graciela Lucía, Rodríguez Caballero, José Miguel, González, Francisco C. |
---|---|
Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
1978
|
Subjects: | LECHE, PASTEURIZACION, RESULTADOS DE LA EXPLOTACION, BACTERIOLOGIA, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17641 |
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