Calidad bacteriológica de la leche en relación con la pasteurización análisis comparativo entre ambos tambos manuales y mecánicos

Calidad bacteriológica de la leche en relación con la pasteurización análisis comparativo entre ambos tambos manuales y mecánicos

Trabajo de Intensificación.

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Main Authors: Giuseppucci, Ricardo Omar, Lazzari, Graciela Lucía, Rodríguez Caballero, José Miguel, González, Francisco C.
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1978
Subjects:LECHE, PASTEURIZACION, RESULTADOS DE LA EXPLOTACION, BACTERIOLOGIA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17641
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