Aislamiento e identificación de leuconostoc sp. en crema cruda

Aislamiento e identificación de leuconostoc sp. en crema cruda

Trabajo de Intensificación.

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Main Authors: Delucchi, Julio Eduardo, González, Francisco C.
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1982
Subjects:LEUCONOSTOC, BACTERIA, AISLAMIENTO, IDENTIFICACION, CREMA, PRODUCTOS LACTEOS,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17587
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