Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos
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Main Authors: | , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Roma : FAO ; OMS
c200
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Subjects: | INOCUIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTOS, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD, PELIGRO PARA LA SALUD, PLANIFICACION NACIONAL, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14742 |
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