Determinar la calidad de granos de selección avanzada de café robusta (Coffea canephora)

by Zambrano Flores, Fanny Gissela
Published 2014

Desarrollo de una variedad policlonal de café robusta (Coffea canephora P.) para Quevedo y otras zonas agroclimáticas similares de la Costa ecuatoriana

by Loor Solórzano, Rey Gastón, Plaza Avellán, Luis Fernando, Guerrero Castillo, Hilton Ecuador, Zambrano Flores, Fanny Gissela
Published 2015

Calidad integral del grano y derivados: Protocolo 5

by Zambrano Flores, Fanny Gissela, Guerrero Castillo, Hilton Ecuador, Plaza Avellán, Luis Fernando, Jiménez Barragán, Juan Carlos, Loor Solórzano, Rey Gastón
Published 2016-12

Beneficio post-cosecha: Protocolo 4

by Zambrano Flores, Fanny Gissela, Guerrero Castillo, Hilton Ecuador, Plaza Avellán, Luis Fernando, Jiménez Barragán, Juan Carlos, Loor Solórzano, Rey Gastón
Published 2016-12

Micro fermentación y análisis sensorial para la selección de árboles superiores de cacao

by Jiménez Barragán, Juan Carlos, Amores Puyutaxi, Freddy Marcelo, Nicklin, Claire, Rodríguez, Daysi, Zambrano Flores, Fanny Gissela, Bolaños, Milton, Reynel, Víctor, Dueñas, Alfredo, Cedeño, Paúl
Published 2011-07