Showing 1 - 20 results of 88 for search 'Vincent, Jean-Claude', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    La qualité du café. Généralités et réflexions
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  2. 2
    La filière café au Rwanda. Rapport de mission sur le traitement post-récolte
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  3. 3
    Cocoa rehabilitation in Grenada
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  4. 4
    Rapport de mission en Indonésie (du 8 au 17 février 1992)
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  5. 5
    Compte-rendu de visite à la société Illy Caffe de Trieste
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  6. 6
    Influence de la maturité des fruits sur la qualité du café Robusta
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  7. 7
    Influence du type de séchage solaire sur les qualités physiques et chimiques du cacao
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  8. 8
    Essais de préparation du café Robusta par voie humide au Cameroun
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  9. 9
    Influence de différents traitements technologiques sur la fermentation du cacao et le goût du chocolat
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  10. 10
    Essais comparatifs de méthodes rapides de préparation du café Arabica
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  11. 11
    Préparation du café vert dans les pays producteurs
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  12. 12
    Innovation technologique et qualité. Un exemple d'amélioration spectaculaire : le café Arabica au Burundi
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  13. 13
    Artificial drying of cocoa beans and acidity
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  14. 14
    L'amélioration de la qualité du café et l'utilisation des écarts de triage
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  15. 15
    L'amélioration de la qualité du café et l'utilisation des écarts de triage (II)
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  16. 16
    Rapport de synthèse du diagnostic technique sur la transformation du café cerise (Vera Cruz et Chiapas). Projet SARH/CIRAD
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  17. 17
    L'usinage du café au Burundi
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  18. 18
    L'évolution des techniques du traitement du café après la récolte
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  19. 19
    Rapport de mission au Costa Rica et Guatemala. Technologie du café et du cacao
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  20. 20
    Le traitement du thé au Burundi
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