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1Digital revistaSCIELO
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2Digital revistaSCIELO
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3Digital revistaSCIELO
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4Digital revistaSCIELO
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5Digital revistaSCIELO
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6by Ishikawa,Noemia Kazue, Kasuya,Maria Catarina Megumi, Vanetti,Maria Cristina Dantas
Published 2001Digital revistaSCIELO -
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8by Silva,Roberta Ribeiro, Moraes,Célia Alencar, Bessan,Josefina, Vanetti,Maria Cristina Dantas
Published 2009Digital revistaSCIELO -
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11by Ponce,Adriana dos Reis, Bastiani,Maria Inês Dantas, Minim,Valéria Paula, Vanetti,Maria Cristina Dantas
Published 2010Digital revistaSCIELO -
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13Performance of two alternative methods for Listeria detection throughout Serro Minas cheese ripeningby Mata,Gardênia Márcia Silva Campos, Martins,Evandro, Machado,Solimar Gonçalves, Pinto,Maximiliano Soares, Carvalho,Antônio Fernandes de, Vanetti,Maria Cristina Dantas
Published 2016Digital revistaSCIELO -
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15by Ribeiro,Liliane Fraga Costa, Vaz,Marcelo Gomes Marçal Vieira, Chaves-Alves,Virgínia Maria, Vanetti,Maria Cristina Dantas, Kasuya,Maria Catarina Megumi, Passos,Flávia Maria Lopes, Nascimento,Antônio Galvão do
Published 2012Digital revistaSCIELO