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  1. 1
    Deshidratado de ciruelas D’Agen en túneles de configuraciones inversas
    by Urfalino, Delia Paola
    Published 2019-03
    info:ar-repo/semantics/tesis doctoral biblioteca
    INTA AR


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  2. 2
    Ajuste de tiempos de inmersión en técnicas combinadas de deshidratado de duraznos
    by Urfalino, Delia Paola
    Published 2014-04
    info:eu-repo/semantics/article biblioteca
    INTA AR


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  3. 3
    Desarrollo de técnicas combinadas de secado para la obtención de duraznos deshidratados con bajo contenido de sulfitos
    by Urfalino, Delia Paola, Quiroga, A.
    Published 2011-08
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  4. 4
    Estimación del contenido de sorbato de potasio residual en ciruela tiernizada
    by Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola
    Published 2018-08
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  5. 5
    Evaluación del color en pulpa de tomates deshidratados dulces para la elaboración de confituras
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  6. 6
    Optimización de hornos industriales para deshidratado de ciruelas
    by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica
    Published 2014-04
    info:eu-repo/semantics/article biblioteca
    INTA AR


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  7. 7
    Herramienta para estimar el contenido residual de Sorbato de potasio en ciruela deshidratada tiernizada, en función de la concentración y aplicación de conservante utilizado
    manuscripttext biblioteca
    UBA FA


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  8. 8
    Tomates deshidratados
    by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica
    Published 2021-02
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  9. 9
    Damascos deshidratados
    by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica
    Published 2021-03
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  10. 10
    Mermeladas artesanales: Método rápido y sencillo para preservar el color de la fruta y optimizar la elaboración
    by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica
    Published 2021-01
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  11. 11
    Secado de calidad en ciruelo europeo
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  12. 12
    Damascos dehidratados
    by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica
    Published 2021-03
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  13. 13
    Estimación de la actividad acuosa en función de la humedad de la ciruela d’Agen
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  14. 14
    Aplicación de microondas para la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas sin conservantes
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  15. 15
    Aplicación de microondas para la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas sin conservantes
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  16. 16
    ¿Cómo elaborar una conserva de berenjenas segura?
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  17. 17
    Escabeches de carne en conserva
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  18. 18
    Ajo Deshidratado
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
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  19. 19
    Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydration method
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
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  20. 20
    Taladrillo de los frutales. Características de la plaga y manejo
    info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
    INTA AR


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