Effect of nutrient sources on bench scale vinegar production using response surface methodology

by Ferreira,Joelma M., Swarnakar,Ramdayal, Silva,Flávio L. H. da
Published 2005

Cinética de produção de levedura seca em leito de jorro

by Rocha,Ana P. T., Alsina,Odelsia L. S., Silva,Vimário S., Silva,Flávio L. H. da
Published 2008

Lixiviação de poligalacturonases obtidas pela fermentação semissólida da casca e albedo do maracujá-amarelo

by Sousa,Carlos A. B. de, Silva,Flávio L. H. da, Conrado,Líbia de S.
Published 2012

Isotermas de adsorção do pedúnculo seco do caju

by Alcântara,Siumara R., Almeida,Francisco de A. C., Silva,Flávio L. H. da, Gomes,Josivanda P.
Published 2009

Isotermas de sorção do resíduo agroindustrial de casca do abacaxi (Ananas comosus L. Mer)

by Oliveira,Marinévea M. de, Campos,Ana R. N., Gomes,Josivanda P., Silva,Flávio L. H. da
Published 2005

Caracterização da poligalacturonase produzida por fermentação semi-sólida utilizando-se resíduo do maracujá como substrato

by Souza,Rosane L. A. de, Oliveira,Líbia de S. C., Silva,Flávio L. H. da, Amorim,Beatriz C.
Published 2010

Produção de etanol a partir de lactossoro industrial

by Florêncio,Isanna M., Florentino,Eliane R., Silva,Flávio L. H. da, Martins,Ricardo S., Cavalcanti,Mônica T., Gomes,Josivanda P.
Published 2013

Isotermas de adsorção e calor isostérico da palma forrageira enriquecida proteicamente

by Campos,Ana R. N., Silva,Flávio L. H. da, Gomes,Josivanda P., Oliveira,Líbia S. C., Oliveira,Marinévea M.
Published 2009

Aplicação da lógica fuzzy na análise sensorial de pão de forma enriquecido

by Cavalcanti,Mônica T., Silva,Flávio L. H. da, Cavalcanti,José H. F., Florentino,Eliane R., Florêncio,Isanna M., Moreira,Ricardo T.
Published 2013

Equilíbrio higroscópico da palma forrageira: relação com a umidade ótima para fermentação sólida

by Araújo,Lúcia de F., Oliveira,Líbia de S. C., Perazzo Neto,Américo, Alsina,Odelsia L.S. de, Silva,Flávio L.H. da
Published 2005

Cinética de secagem do resíduo de abacaxi enriquecido

by Alexandre,Hofsky V., Silva,Flávio L. H. da, Gomes,Josivanda P., Silva,Osvaldo S. da, Carvalho,João P. D., Lima,Ezenildo E. de
Published 2013

Bioconversion of hydrolyzed cashew peduncle bagasse for ethanol and xylitol production

by Medeiros,Lorena L. de, Silva,Flávio L. H. da, Santos,Sharline F. M., Madruga,Marta S., Melo,Débora J. N. de, Conrado,Líbia de S.
Published 2017

Modelos matemáticos para ajuste das isotermas de dessorção da polpa de banana da variedade prata

by Gouveia,Josivanda P. G. de, Nascimento,Jucilene do, Almeida,Francisco de A. C., Silva,Manassés M. da, Farias,Eliana da S., Silva,Flávio L.H. da
Published 2004