Carnes entrerrianas : la denominación de origen como instrumento de transformación de un commodity en un especiality : un caso líder

by Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca 17524, Unidad de Coordinación de Agronegocios Alimentarios 17525, Servicio Nacional de Sanidad Animal 12638, Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa 17526, Seminarios Taller de Agronegocios (jul., ago., set. 1995 : Paraná ; Victoria ; Villaguay ; Gualeguaychú. AR) 17527
Published 1995