EFFECT OF ROASTING-DRYING PROCESS ON PHYSICOCHEMICAL AND STRUCTURAL CHARACTERISTICS OF ROASTED-DRIED PEPPERS (Capsicum annuum L.)

by Sánchez-Madrigal, Miguel Á., Rentería-Ríos, Nydia V., Quintero-Ramos, Armando, Segovia-Lerma, Armando, Piñón-Castillo, Hilda A., Olivas-Hernández, Paola A., Ruiz-Gutiérrez, Martha G., Gerardo Méndez-Zamora
Published 2019

Comparación de ambientes de selección en trigo (Triticum aestivum L.) /

by Segovia Lerma, Armando, Molina Galán, José D., consejero., Serrano Covarrubias, Luis M., director., Livera Muñoz, Manuel, asesor., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas. Centro de Genética.
Published 1989