Condições para desidratação osmótica de laranjas e as propriedades funcionais do produto

by Mendes,Gabriela R. L., Freitas,Cristina H. de, Scaglioni,Priscila T., Schmidt,Cristiano G., Furlong,Eliana B.
Published 2013

Método QuEChERS para determinação de ocratoxina a e citrinina em arroz e farelo de arroz

by Hackbart,Helen C. dos S., Souza,Michele Moraes de, Scaglioni,Priscila Tessmer, Primel,Ednei G., Garda-Buffon,Jaqueline, Badiale-Furlong,Eliana
Published 2012