Extração e caracterização química de carboidratos da semente de Araucaria angustifolia (pinhão).

by BAUM, J. C. S., GODOY, R. C. B. de, SILVEIRA, J. L. M.
Published 2015-09-04

Extraction and structural characterization of polysaccharides from gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg).

by BARBIERI, S. F., PETKOWICZ, C. L. O., RUTHES, A. C., GODOY, R. C. B. de, SILVEIRA, J. L. M.
Published 2015-12-14

Steady and dynamic shear rheological properties of gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg).

by BARBIERI, S. F., PETKOWICZ, C. L. O., RUTHES, A. C., GODOY, R. C. B. de, SILVEIRA, J. L. M.
Published 2015-11-25

Propriedades reológicas de geleia produzida a partir de polpa de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg).

by BARBIERI, S. F., PETKOWICZ, C. L. de O., NASATTO, P. L., GODOY, R. C. B. de, SILVEIRA, J. L. M.
Published 2015-10-16