Bovine colostrum: benefits of its use in human food

by SILVA,Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, RANGEL,Adriano Henrique do Nascimento, MÜRMAM,Lisandra, BEZERRA,Maria Fátima, OLIVEIRA,Juliana Paula Felipe de
Published 2019

Physicochemical and sensory evaluation of greek style yoghurt with bovine colostrum

by SILVA,Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, ANAYA,Katya, BEZERRA,Maria de Fátima, MACÊDO,Cláudia Souza, URBANO,Stela Antas, BORBA,Luís Henrique Fernandes, BARBOSA,Idiana de Macedo, RAMALHO,Heryka Myrna Maia, CIPOLAT-GOTET,Claudio, GALDINO,Alyne Batista da Silva, OLIVEIRA,Juliana Paula Felipe de, RANGEL,Adriano Henrique do Nascimento
Published 2022