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    Estudio de la acción fuertemente quelante del ácido fítico como factor antinutricional en granos andinos y su incidencia en la baja biodisponibilidad de minerales
    by Riera Sánchez, María Belén
    Published 2011
    Tesis biblioteca
    INIAP


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  2. 2
    Evaluación del contenido de ácido fítico y su relación con la biodisponibilidad de minerales, proteina, y lisina en chocho, quinua, amaranto, sangoroche procesados y no procesados
    Proyecto biblioteca
    INIAP


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  3. 3
    Obtención de bioplásticos a partir de residuos de aguacate (Persea Americana Mill)
    Boletín biblioteca
    INIAP


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  4. 4
    Utilización de residuos del aguacate (Persea americana) en la obtención de bioplásticos
    Memoria biblioteca
    INIAP


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