Composición nutricional en granos de triticales ( X. Triticosecale Wittmack) y usos alimentarios

by García Ramírez,Alejandro, Rodríguez Pérez,Gilberto, Reynaga Franco,Felipe de Jesús, Cervantes Ortiz,Francisco
Published 2023

Valor nutritivo en granos de triticale como alternativa en la industria alimentaria

by Rodríguez-Perez,Gilberto, Cervantes-Ortiz,José Francisco, Gámez-Vázquez,Alfredo Josué, Reynaga-Franco,Felipe de Jesús, Torres-Velázquez,Jony Ramiro, Ávila-Perches,Miguel Ángel
Published 2023

Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional- Una revisión

by Santiaguín-Padilla,Aarón Jonary, Cadena-Cadena,Francisco, Arias-Moscoso,Joé Luis, Meza-Ochoa,Alba Rocío, Torres-Velázquez,Jony Ramiro, Reynaga-Franco,Felipe de Jesús, Cuevas-Acuña,Dulce Alondra, Garzón-García,Alba Mery
Published 2022