Estudio microbiológico comparativo de yogur fresco y termizado en un modelo animal in vivo

by García de los Ríos,J. E., Santos Jiménez Gómez,J., Jiménez Gómez,P. A., Reche Sainz,M.ª P., Álvarez Dávila,F., Rojas Mendoza,A. M.ª
Published 2003