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Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos : Comparación con roble francés y americano Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos : Comparación con roble francés y americano

by Cadahía, Estrella, Fernández de simón, Brígida, Poveda, Pilar...(y otors)
Published 2008

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Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

by Cadahía, Estrella, Fernández de Simón, Brígida, Poveda, Pilar, Sanz, Miriam
Published 2017-07-20

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