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    Aplicación de extracto de cabuya azul (Agave salmiana) en el recubrimiento de fresas para su conservación en refrigeración
    by Palacios Cano, Tania Marleni
    Published 2022
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNAS PE


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    Aplicación de extracto de cabuya azul (Agave salmiana) en el recubrimiento de fresas para su conservación en refrigeración
    by Palacios Cano, Tania Marleni
    Published 2022
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