Diferenças entre bananas de cultivares Prata e Nanicão ao longo do amadurecimento: características físico-químicas e compostos voláteis

by Nascimento Junior,Baraquizio Braga do, Ozorio,Leonardo Peçanha, Rezende,Claudia Moraes, Soares,Antônio Gomes, Fonseca,Marcos José de Oliveira
Published 2008