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  1. 1
    Propiedades Fisicoquímicas, Funcionales y Microbiológicas de Lechuga (Lactuca sativa L.) adicionada con Ácidos Orgánicos
    Digital revista
    SCIELO


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  2. 2
    Films de almidón termoplástico. influencia de la incorporación de hidroxipropil-metil-celulosa y ácido cítrico
    Digital revista
    UNICAUCA CO


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  3. 3
    Obtención y caracterización de colágeno del pez de agua dulce Prochilodus magdalenae: aplicación en películas biodegradables
    Digital revista
    SCIELO


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  4. 4
    Parámetros de Calidad y Metodologías para Determinar las Propiedades Físicas de Alimentos Extruidos para Peces
    Digital revista
    SCIELO


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  5. 5
    Kinetics and Adsorption Equilibrium in the Removal of Azo-Anionic Dyes by Modified Cellulose
    artículo biblioteca
    IATA ES


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  6. 6
    Extracción y encapsulación de compuestos fenólicos provenientes de cascarilla de arroz
    Digital revista
    SCIELO


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  7. 7
    Propiedades Microestructurales y Ópticas de Películas Biodegradables a Base de Almidón Termoplástico y Poli (ε-Caprolactona) con Actividad Antioxidante
    Digital revista
    SCIELO


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  8. 8
    Estudio Termodinámico de la Remoción de Níquel y Cromo en Solución Acuosa usando Adsorbentes de Origen Agroindustrial
    Digital revista
    SCIELO


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  9. 9
    Effect of different essential oils on the properties of edible coatings based on yam (Dioscorea rotundata l.) starch and its application in strawberry (fragaria vesca l.) preservation
    artículo biblioteca
    IATA ES


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