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by Cortés Y,Hernán, Ocampo T,Iván, Villegas P,Alberto
Published 2002

Effect of storage time, muscle type, and animal genotype on drip loss in raw pork

by Ocampo Ibáñez, Iván Darío, Bermúdez M, Fanhor, Díaz, Héctor
Published 2009

Presence of Listeria monocytogenes in fresh artisanal cheese marketed in Cali-Colombia

by Ocampo Ibañez, Ivan Dario, González, Carlos, Moreno, Sara Lucia, Calderón, Cristina, Flórez-Elvira, Liliana Janeth, Olaya, María Beatriz, Rivera Sánchez, Sandra Patricia, Lesmes, María Cristina
Published 2019