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  1. 1
    Estudio integral de la uva (Vitis vinifera L.) como fuente de compuestos fenólicos biodisponibles con acción biológica
    by Nieto, Juan Antonio
    Published 2015
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Determinación de la influencia del método de extracción en la recuperación de compuestos fenólicos bioactivos a partir de raspón
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  3. 3
    Valorisation of grape stems as a source of phenolic antioxidants by using a sustainable extraction methodology
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Obtención de extractos enriquecidos en ácido rosmarínico a partir de mejorana
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Winemaking by-products as anti-inflammatory food ingredients
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  6. 6
    Modulatory activity of a bovine hydrolyzed collagen-hydroxyapatite food complex on human primary osteoblasts after simulating its gastrointestinal digestion and absorption
    Digital revista
    SCIELO


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  7. 7
    Anti-inflammatory and antioxidant activities from the basolateral fraction of Caco-2 cells exposed to a rosmarinic acid enriched extract
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    Implication of the polymeric phenolic fraction and matrix effect on the antioxidant activity, bioaccessibility, and bioavailability of grape stem extracts
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Supercritical CO2 extraction applied toward the production of a functional beverage from wine
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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