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1Cultivo de frutales subtropicales en la República Argentina banano, descripción de su cultivo Cultivo de frutales subtropicales en la República Argentina banano, descripción de su cultivoby Martinuzzi, Félix
Published 1979manuscripttext bibliotecaUBA FA -
2Acción del CIPC y otros factores en la pérdida de peso durante el almacenamiento de papa para la industria. Accumulative losses of weight in potato tubers during storage in relatio... Acción del CIPC y otros factores en la pérdida de peso durante el almacenamiento de papa para la industria. Accumulative losses of weight in potato tubers during storage in relatio...by Ordoñez, Ceferina Rosario, Limongelli, Juan Carlos Héctor, Chiesa, Angel, Martinuzzi, Félix, Ruiz, R., Daorden, María Elena, Camdessus, María CristinaTexto bibliotecaUBA FA
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3Papas chips XII. Potato chips. : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chiptreatment of store... Papas chips XII. Potato chips. : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chiptreatment of store...by Ordoñez, Ceferina Rosario, Limongelli, Juan Carlos Héctor, Chiesa, Angel, Alonso, Sara Angela, Pagano, Eduardo Antonio, Martinuzzi, Félix, Abarza, Cecilia InésTexto bibliotecaUBA FA
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4Papas Chips VIII. Potato Chip VIII. : tablas de conversión y los parámetros de calidad de tubérculos de papa [Solanum tuberosum L.] materia prima para la industriaconversion table... Papas Chips VIII. Potato Chip VIII. : tablas de conversión y los parámetros de calidad de tubérculos de papa [Solanum tuberosum L.] materia prima para la industriaconversion table...by Ordoñez, Ceferina Rosario, Limongelli, Juan Carlos Héctor, Chiesa, Angel, Abarza, Cecilia Inés, Martinuzzi, Félix, Aguilar, Gonzalo Héctor, Pagano, Eduardo Antonio, Szentiványi, Nicolás CristianTexto bibliotecaUBA FA
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5Estudios sobre Ipomoea batatas, L.V. características físicas, composición química y calidad culinaria de los cultivares Bolivar, Criolla Amarilla y Morada INTA Estudios sobre Ipomoea batatas, L.V. características físicas, composición química y calidad culinaria de los cultivares Bolivar, Criolla Amarilla y Morada INTAby Ordoñez, Ceferina Rosario, Chiesa, Angel, Boy, Adolfo, Bianchini, P., Camdessus, María Cristina, Alonso, Sara A., Martinuzzi, Félix, Pagano, Eduardo Antonio, Politanski, Patricia Nelly, Roig, Carlos Alberto, Paglione, Ricardo Nicolás, Quiroga, Diego, Greco, C.Texto bibliotecaUBA FA