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  1. 1
    Influencia del almacenamiento de miel de Yateí sobre las propiedades antimicrobianas y parámetros de calidad
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNAM AR


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  2. 2
    Influence of temperature and packaging type on quality parameters and antimicrobial properties during Yateí honey storage
    Digital revista
    SCIELO


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  3. 3
    Influence of temperature and packaging type on quality parameters and antimicrobial properties during Yateí honey storage
    info:eu-repo/semantics/article biblioteca
    UNAM AR


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  4. 4
    Caracterización biológica de chacinados y su relación con las condiciones higiénico-sanitarias y prácticas de elaboración en establecimientos de la provincia de Misiones. Prueba piloto de una herramienta basada en auditoría de las buenas prácticas de manufactura como predictor de riesgo
    Other Authors: “...Martínez, Ramón Alejandro...”
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNAM AR


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  5. 5
    Evaluación de parámetros microbiológicos de inocuidad e higiene en Yerba Mate elaborada en la provincia de Misiones
    Other Authors: “...Martínez, Ramón Alejandro...”
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNAM AR


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