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  1. 1
    Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable
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  2. 2
    Jornada de elaboración de escabeches del seminario /
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  3. 3
    Jornada de elaboración de conservas de frutas y hortalizas del seminario /
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  4. 4
    Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo [recurso electrónico] /
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  5. 5
    Análisis del agregado de valor en la cadena agroalimentaria de la nuez de nogal : caso Establecimiento Finca Don Manuel, Chilecito - La Rioja /
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  6. 6
    Plan de desarrollo de turismo rural en la localidad de Las Calles, Departamento San Alberto, Provincia de Córdoba, Argentina. Identificación y análisis de las características socioeconómicas, culturales y ambientales
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  7. 7
    Plan de desarrollo turístico rural en la localidad de Las Calles, traslasierras: una herramienta innovadora en la gestión social del conocimiento para la valorización de los recursos territoriales
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  8. 8
    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja
    by Ramírez, Francisco Martín
    Published 2015
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
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  9. 9
    Análisis económico de dos eslabones de la cadena de valor de carne porcina
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
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  10. 10
    Análisis de las etapas de transformación del trigo en S.A Molino Fénix para disminuir la contaminación por DON
    by Salvay, María Laura
    Published 2016
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  11. 11
    Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor
    by Marín, Florencia
    Published 2015
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  12. 12
    Análisis del agregado de valor en la cadena agroalimentaria de la nuez de nogal : caso Establecimiento Finca Don Manuel, Chilecito - La Rioja
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
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  13. 13
    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.
    by Berardo, Dana
    Published 2014
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  14. 14
    Análisis del agregado de valor a la harina de trigo mediante la separación del gluten y del almidón : caso Molinos Ahora S.A. Laguna Larga - Córdoba
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  15. 15
    Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba
    by Fortuzzi, Leonardo Emilio
    Published 2019
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  16. 16
    Estudio de factibilidad de inscripción en el RNE y RNPA de Caseritos de La Villa
    by Fonseca, Jorge Ramiro
    Published 2022
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
    Fil: Fil: Fonseca, Jorge Ramiro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca
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  17. 17
    Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo
    by Franco, Lourdes Antonella
    Published 2023
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
    Fil: Fil: Franco, Lourdes Antonella. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca
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  18. 18
    Evaluación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extractora de aceite de girasol
    by Mayorga, Guillermo Eduardo
    Published 2020
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
    Fil: Fil: Mayorga, Guillermo Eduardo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca
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  19. 19
    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja
    by Ferrero, Juan Ignacio
    Published 2021
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
    Fil: Fil: Ferrero, Juan Ignacio. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca
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  20. 20
    Estrategias para generar valor agregado en la empresa CAyFE Export S.A
    Other Authors: “...Manera, Gabriel Augusto...”
    Fil: Fil: Reynoso, Leandro Manuel. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca
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