Potencial do uso da farinha de milheto integral (Pennisetum glaucum (L)): avaliação da composição físico-química.

by MARTINS, A. M. D., CARVALHO, C. W. P. de, RODRIGUES, J. A. S.
Published 2017-02-09

Diferenças tecnológicas de farinhas de pipoca de milheto, milho e sorgo.

by MOURA, M. de J. S, MARTINS, A. M. D., CARVALHO, C. W. P. de
Published 2020-11-09

Milheto germinado (Pennisetum glaucum (L.) reduz alterações hepática e renal e não altera hormônios tireoidianos em ratos.

by THEODORO, J. M. V., MARTINEZ, O. D. M., TOLEDO, R. C. L., LISBOA, P. C., MARTINS, A. M. D., CARVALHO, C. W. P. de, MARTINO, H. S. D.
Published 2020-10-15