Patrimonio alimentario de Chile: Productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén.

by Luco, Javiera, Osorio, Mauricio, Marchant, Lorena, Muñoz, Alejandra
Published 2021-07-23T16:57:39Z

Redes de abastecimiento alimentario en Chile. El barrio como lugar resiliente en tiempos de Covid19

by Saavedra,Gonzalo, Marchant,Lorena, Bugueño-Fuentes,Zamir, Luco,Javiera, Celis,Marcela, Torres,María-Pía, Contreras,Claudio, Arahuetes,Diego
Published 2023