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  1. 1
    Obtención de agronanomateriales a partir de especies vegetales del semidesierto.
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  2. 2
    Síntesis y caracterización de nanopartículas con capacidad antimicrobiana.
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  3. 3
    Manual de Prácticas Balance de Materia y Energía ALI453
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  4. 4
    Extracción y caracterización parcial de almidón de una fuente no convencional: raíz de calabacilla loca (Cucurbita foetidissima HBK)
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  5. 5
    Estudio de atributos de calidad de golden berries (Physalis peruviana L.) bajo dos condiciones de almacenamiento
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  6. 6
    Evaluación de las propiedades antioxidantes, mecánicas y de barrera de un material biobasado (polisuccinimida - almidón) funcionalizado con extractos de aceite esencial de orégano (Lippia berlandieri Schauer)
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  7. 7
    Rendimiento de aceite de Lippia graveolens Kunth, en Melchor Ocampo, Zacatecas
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  8. 8
    Influencia de variables ambientales en la productividad de Lippia graveolens Kunth, al Norte de Zacatecas
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  9. 9
    Nanotecnología en la industria de los alimentos
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  10. 10
    Obtención y evaluación de la estructura, composición e inducción oxidativa de un aceite vegetal de fuente no convencional
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  11. 11
    Evaluación de la solubilidad, absorción y migración de un biomaterial compuesto por polisuccinimida - microcelulosa/nanocelulosa (PSI - MC/NC), para el envasado alimentario.
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  12. 12
    Digestibilidad in vitro de nanoparticulas de nopal (Opuntia Ficus-indica) obtenidas mediante molienda ultrafina
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  13. 13
    Caracterización parcial del aceite de semillas de melón chino (Cucumis melo L.) como factor de agregación de valor
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  14. 14
    Evaluación del impacto del tamaño de partícula de extractos de canela en la textura y potencial actividad antimicrobiana contra flora bacteriana bucal
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  15. 15
    Formulación y caracterización parcial de películas biobasadas de almidón de fuente no convencional reforzadas con microfibras de celulosa como posible material de envase para alimentos
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  16. 16
    Evaluación de las propiedades mecánicas y de barrera de la inclusión de microcelulosa acetilada en un biocomposito polisuccinimida-almidón
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  17. 17
    Obtención, purificación y caracterización de almidón de raíz de calabacilla loca (cucurbita foetidissima HBK) y sus potenciales aplicaciones
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  18. 18
    Síntesis, caracterización y optimización de las propiedades mecánicas de un biomaterial activo de tercera generación para el envasado alimentario
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  19. 19
    Determinación de la biodegradación de un material de empaque biobasado de polisuccinimida y almidón
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  20. 20
    Optimización de la extracción de cinamaldehido a partir de canela (Cinnamomum verum) mediante procesos de molienda para incremental la superficie de contacto
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