Determinacion de aminas biogenas y nucleotidos por cromatografia liquida de alta efficiencia (HPLC) en muestras de sardinas (Sardinella aurita) Determinacion de aminas biogenas y nucleotidos por cromatografia liquida de alta efficiencia (HPLC) en muestras de sardinas (Sardinella aurita)

by Valls, J., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 21-25 Mar 1994 3 Porlamar (Venezuela), Bello, R.A., Kodaira, M. (Universidad Central de Venezuela, Caracas (Venezuela). Inst. de Ciencia y Tecnologia de Alimentos)
Published 1996