Viabilidade de células de levedura em massas congeladas de pão francês

by Kechinski,Carolina Pereira, Castro,Marcel Guigou, Fleck,Renata Jacob, Noreña,Caciano Zapata
Published 2010

Formulation and characterization of poloxamer 407®: thermoreversible gel containing polymeric microparticles and hyaluronic acid

by Pereira,Gabriela Garrastazu, Dimer,Frantiescoli Anversa, Guterres,Sílvia Stanisçuaki, Kechinski,Carolina Pereira, Granada,Jonas Eichelberger, Cardozo,Nilo Sérgio Medeiros
Published 2013

Postharvest mechanical damage affects fruit quality of 'Montenegrina' and 'Rainha' tangerines

by Montero,Cândida Raquel Scherrer, Schwarz,Lígia Loss, Santos,Liege Cunha dos, Andreazza,Cristiane Salete, Kechinski,Carolina Pereira, Bender,Renar João
Published 2009

Danos mecânicos na pós-colheita afetam qualidade de frutos de tangerinas 'Montenegrina' e 'Rainha'

by Scherrer Montero, Cândida Raquel, Schwarz, Lígia Loss, Santos, Liege Cunha dos, Andreazza, Cristiane Salete, Kechinski, Carolina Pereira, Bender, Renar João
Published 2010