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2Manual práctico Procesamiento de queso paria pasteurizado utilizando energía solar térmica y buenas prácticas de manufactura (BPM) Manual práctico Procesamiento de queso paria pasteurizado utilizando energía solar térmica y buenas prácticas de manufactura (BPM)by Hilari Luque, Elizabeth Norma autor 354014, 350086 Diaconia, Asociación Evangélica Luterana de Ayuda para el Desarrollo Comunal Lima, Perú, Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia entidad patrocinadora 14070, 107 IICA, Lima (Perú) entidad patrocinadora
Published 2014Texto bibliotecaIICA