Desenvolvimento dos pontos criticos de controle para prevenir a contaminação por micotoxinas ao longo da cadeia produtiva do milho

by Sekiyama, Beatriz Leiko, Brabet, Catherine, Lemes, R.O., Zakhia-Rozis, Nadine, Dalpasquale, V.A., Silva, O.F., Vargas, E.A., França, R.C.A., Machinski, Miguel

Influence of coffee processing and defects on the incidence and occurrence of ochratoxin A.

by VARGAS, E. A., SILVA, F. B., SANTOS, E. A., SOUZA, S. M., SOUZA, S. E., CORRÊA, T. B. S., FRANÇA, R. C. A., AMORIM, S. S., PFENNING, L. H., BATISTA, L. R., PEREIRA, R. T. G., NOGUEIRA, M. D., NACIF, A. P., AFONSO JUNIOR, P. C.
Published 2011-04-13

Influência do processamento e defeitos do café na incidência e ocorrência de Ocratoxina A.

by VARGAS, E. A., SILVA, F. B., SANTOS, E. A., SOUZA, S. M. C., SOUZA, S. E., CORRÊA, T. B. S., FRANÇA, R. C. A., AMORIM, S. S., PFENNING, L. H., BATISTA, L. R., PEREIRA, R. T. G., NOGUEIRA, M. D., NACIF, A. P., CESAR JUNIOR, P.
Published 2011-12-13T11:11:11Z