Pesquisa de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. e contagem de Staphylococcus spp. Coagulase positiva e coliformes em queijo artesanal produzido no município de Alagoa, Minas G...

by LANGE, C. C., OLIVEIRA, T. C. de A., COSTA, F. C. B. da, SILVA, M. A. S., VICENTINI, N. M., PIRES, M. de F. A.
Published 2017-08-07

Fenótipo de resistência aos antimicrobianos de Staphylococcus aureus isolados de queijo Minas frescal e do ambiente de uma indústria de laticínios.

by OLIVEIRA, T. C. de A., COSTA, F. C. B. da, BRITO, M. A. V. P. e, SILVA, M. A. S., MENDONCA, L. C., LANGE, C. C.
Published 2017-03-21

Pesquisa de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. e contagem de Staphylococcus spp. coagulase positivos e coliformes em queijo artesanal produzido no município de Alagoa, Minas...

by COSTA, F. C. B. da, OLIVEIRA, T. C. de A., SILVA, M. A. S., VICENTINI, N. M., PIRES, M. de F. A., DINIZ, F. H., REIS, E. S. dos, BRITO, M. A. V. P. e, LANGE, C. C.
Published 2017-03-28