Notas para una historia de la desnutrición en la Iberoamérica del siglo XX

by Bernabeu-Mestre,J.
Published 2010

El Programa de Educación en Alimentación y Nutrición (1961-1982) y la capacitación de las amas de casa como responsables del bienestar familiar

by Trescastro López,E. M.ª, Galiana Sánchez,M.ª E., Bernabeu-Mestre,J.
Published 2012

Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX: estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993)

by Bernabeu-Mestre,J., Ureña Alberola,M.ª T., Esplugues Pellicer,J. X., Trescastro-López,E.M.ª, Galiana-Sánchez,M.ª E., Castelló Botía,I.
Published 2012